Tavuklu Keşkek Nasıl Yapılır?

0
Tavuklu keşkek nasıl yapılır malzemeler nelerdir?
Tavuklu keşkek nasıl yapılır malzemeler nelerdir?

Bugün düğünlerin vazgeçilmez lezzeti olan keşkeki yapmaya karar verdik. Tavuklu keşkek nasıl yapılır? İşte tavuklu keşkek tasviri ve malzemeleri…

MALZEMELER

2 su bardak aşurelik buğday
4 adet tavuk pirzola
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

YAPILIŞI

Buğdayı bol suda güzelce yıkayın. Yıkanmış buğdayları düdüklü bir tencereye koyun ve üzerine yalnızca buğdayların üstünü geçecek kadar su ilave edin. Kapağını kapatmadan kaynatın. Kaynamaya başlayınca altını kapatın ve bu biçimde kapağını kapatıp yarım saat bekletin. Böylece buğdaylar şişip, gelişecekler. Yarım saatin sonunda tencerenin kapağını açın, yıkadığınız tavukları buğdayların üstüne kemikleriyle beraber yerleştirin. Tuzunu, karabiberini ve suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 40 dakika pişirin. Pişirdikten sonra kapağını açın ve tavuk etlerini kemiklerinden ayırın. Bir el blenderı ile buğdayları ve tavukları güzelce çekin. Tamamen homojen bir karışım olmasına itina gösterin. Tereyağını, toz kırmızı biber ile beraber kızdırın ve sıcak keşkeğin üstüne gezdirin.Pul biberle de süsleyerek servis edin.

Artık Afiyetle Yiyebilirsiniz  🙂 

Share
Web sitemizden yazı kopyalayıp, başka platformlarda yayınlamak telif suçu kapsamında cezalandırılacaktır. Web Sitemize Hoş Geldiniz.Twitter Takip Edilesi Hesaplar >> @tarihnedio , @SerhatOner24

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here