Köri Soslu Tavuk Tarifi…

0
Köri soslu tavuk nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?
Köri soslu tavuk nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

Bugün sizler için şahane bir akşam yemeği teklifi hazırladık. Tavuğu değişik bir biçimde yemek için köri sos şahane bir fikir olacak. Kafelerde yediğiniz gibi lezzetli bir köri soslu tavuk yapmak istiyorsanız tarifimize kesinlikle bir göz atın. İşte köri soslu tavuk tarifi ve malzemeleri…

MALZEMELER

600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Sosu için:2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı soğuk süt
1/2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Servisi için:1/4 demet maydanoz

YAPILIŞI

Ay çiçek yağını bir tavada kızdırın. Kuşbaşı tavuk göğüslerini renk alıp, suyunu sürükleyene kadar orta ateşte kavurun. Köri sosu hazırlamak için; tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu da üzerine ilave edip, kokusu çıkıp, renk alana kadar karıştırarak kavurun. Kavrulan una soğuk sütü ilave edin ve unun topaklanmaması için bir mikser yardımıyla hızlıca karıştırın. Sıcak su, köri, tuz ve karabiberi katın. Sosu, kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar kesintisiz karıştırarak 4- 5 dakika pişirin.

Hazırladığınız sosu, kavrulan tavuklara ilave edin ve harmanladıktan sonra pişirme ilemini 5 dakika kadar sürdürün.

Maydanozları incecik kıyın ve köri soslu tavuğa ilave ettikten sonra bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın…

Share
Web sitemizden yazı kopyalayıp, başka platformlarda yayınlamak telif suçu kapsamında cezalandırılacaktır. Web Sitemize Hoş Geldiniz.Twitter Takip Edilesi Hesaplar >> @tarihnedio , @SerhatOner24

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here