Çıtır Tavuk Kanatları Nasıl Yapılır Malzemeleri Nelerdir?

0
Çıtır tavuk kanatları nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?
Çıtır tavuk kanatları nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

Tavuğu çok beğeniyorsunuz ama hep aynı biçimde yapmaktan sıkıldınız mı? Sizlere şahane bir teklifimiz var!  🙂  Tavukları dışardan yediğiniz gibi çıtır çıtır yapmaya ne dersiniz? Bu tavukları cips yer gibi yiyip tadına doyamayacaksınız. İşte sizlere enfes çıtır tavuk tarifi ve malzemeler…

MALZEMELER

1 kilogram tavuk kanadı
300 gram patates cipsi
1 çay bardağı galeta unu
3 adet yumurta
1 kase un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
Sarımsaklı mayonez için:                                                                                               1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı limonun suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı akışkan yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

Fırını 190-200 derecede önceden ısıtın. Cipsleri, galeta ununu ve baharatları mutfak robotunda iyice toz haline getirip derin bir kaseye alın. Yumurtaları derin bir kasede iyice çırpın. Yumurtaya ve una tuz, karabiber ilave edin. Tavuk kanatlarını önce una sonra yumurtaya son olarak da cips karışımına bulayıp yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye alın. Tavukları sıcak fırına atın ve 30-35 dakika, en az üç kere ters düz ederek yüzeyi çıtır çıtır olana kadar pişirin. Mayonez için; derin bir kaseye ezilmiş sarımsak, hardal, 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu ve 3-4 yemek kaşığı zeytin yağını ilave edip iyice çırpın. Sosunuz katılaşınca yenmeye hazır! Tavuk kanatlarınızı da fırından alın. Sosunuzla beraber servis edin.

Afiyet olsun!  🙂

Share
Web sitemizden yazı kopyalayıp, başka platformlarda yayınlamak telif suçu kapsamında cezalandırılacaktır. Web Sitemize Hoş Geldiniz.Twitter Takip Edilesi Hesaplar >> @tarihnedio , @SerhatOner24

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here