Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır?

0
Ağlayan pasta nasıl yapılır malzemeleri nelerdir
Ağlayan pasta nasıl yapılır malzemeleri nelerdir

Ağlayan pasta nasıl yapılır? Ağlayan pastanın malzemeleri nelerdir? İşte malzemeleri ve yapılışıyla ağlayan pasta tarifi. Bu lezzete bayılacaksınız!

MALZEMELER

2 su bardağı un

2 su bardağı un

4 adet yumurta

3 kahve fincanı toz şeker

3 yemek kaşığı kakao

1/2 su bardağı portakal suyu

1 kahve fincanı sıvı yağ

1 kahve fincanı süt

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tereyağı

Keki ıslatmak için:

2 su bardağı süt

Kreması için:

1 paket toz kremşanti

2 su bardağı soğuk süt

Çikolata sosu için:

300 gram bitter çikolata

200 gram krema

YAPILIŞI:

Bitter çikolata ve sıvı krema karışımıyla hazırlanan çikolata sosu yerine paket olarak satılan toz çikolata karışımları kullanabilir, sütle hazırlayabilirsiniz. Pastanın kekini hazırlamak için; karıştırma kabına alıp toz şeker ilave ettiğiniz yumurtaları, hafif beyaz bir renk alana kadar mikser yardımıyla karıştırın. Süt ve ayçiçek yağı ekledikten sonra tüm sıvı malzemeleri kısa bir süre daha çırpın. Elenmiş un, kabartma tozu ve kakao kattığınız kek harcını mikser yardımıyla homojen bir hal alana kadar karıştırmayı sürdürün. Isıya dayanıklı dikdörtgen bir fırın kabını tereyağıyla yağladıktan sonra kek harcını kaba aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Pastanın kreması için; toz krem şantiyi, soğuk sütle çırptıktan sonra kıvam alması için buzdolabında bekletin. Çikolata sosu hazırlamak için; bitter çikolatayı küçük küpler halinde kesin. Çikolatayı, krema ile birlikte aralarda karıştırarak kısık ateşte kaynatın.Fırından çıkan kekin üzerine sütü azar azar gezdirin ve kekin içine çekmesi için kısa bir süre bekleyin.Hazırladığınız kremşantiyi spatula yardımıyla kekin üzerine sürün. Akışkan durumda olan çikolata sosu pastanın üzerine gezdirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Üzerinden çikolata akan pastayı, arzu ettiğiniz gibi süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Share
Web sitemizden yazı kopyalayıp, başka platformlarda yayınlamak telif suçu kapsamında cezalandırılacaktır. Web Sitemize Hoş Geldiniz.Twitter Takip Edilesi Hesaplar >> @tarihnedio , @SerhatOner24

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here